The Development Strategy of Micro-Retail Businesses at Rumah Pangan Kita (RPK) in Bogor

Dwi Juliawan; Rizal Syarief; Muhammad Findi

doi:10.29244/

Authors

Dwi Juliawan Program Magister Pengembangan IKM IPB
Rizal Syarief Sekolah Bisnis, Institut Pertanian Bogor
Muhammad Findi Departemen Ilmu Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Manajemen IPB

DOI:

https://doi.org/10.29244/

Keywords:

Rice, Bulog, Retailer, rumah pangan kita

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah menganalisis strategi pengembangan usaha ritel mikro Rumah Pangan Kita (RPK) di Bogor. Alat analisis yang digunakan adalah matrik IFE (Internal Factor Evaluation), EFE (External Factor Evaluation), matriks IE (Internal External) yang berguna untuk menganalisis posisi RPK dalam persaingan usaha, analisis SWOT dan QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix) yang merupakan hasil keputusan strategis berdasarkan faktor faktor sukses utama internal-eksternal. Jumlah sampel RPK yang digunakan sebanyak 70 dari total 84 RPK di Bogor berdasarkan rumus slovin. Identifikasi faktor internal di tingkat pengecer khususnya di RPK Bogor menunjukkan bahwa kekuatan utama adalah pasokan beras Bulog yang selalu ada dan teratur. Kelemahan utamanya adalah keharusan RPK untuk membeli beras Bulog secara tunai, kualitas kemasan produk yang kurang baik terutama pada bagian jahitan pada beras SPHP 5kg beras medium, dan keterbatasan modal. Identifikasi faktor eksternal menemukan bahwa peluang utama adalah RPK selain menjual produk Bulog juga dapat menjual produk non Bulog untuk diversifikasi produk. Ancaman utama berasal dari persaingan yang tinggi dengan toko beras dan toko ritel modern. Berdasarkan matriks IE, RPK berada pada sel V, dengan strategi Hold and Maintain. Hasil analisis SWOT dan QSPM menyimpulkan bahwa RPK harus melakukan diversifikasi produk, hal ini berarti RPK tidak hanya menjual beras Bulog. Selain itu, RPK harus berkolaborasi dengan UMKM setempat dan memanfaatkan digitalisasi untuk memaksimalkan penjualan dan keuntungan

Downloads

Download data is not yet available.

References

Amin, NF, S. Garancang, A. Abunawas. 2023. Konsep Umum Populasi dan Sampel dalam Penelitian. JURNAL PILAR: Jurnal Kajian Islam Kontemporer, 14(1): 15-31.

Amiruddin, MH, D. Andesta, D. Widyaningrum. 2021. Pendekatan Metode SWOT dan QSPM pada Strategi Pemasaran Produk Petis Udang ( Studi Kasus: UD. Sahabat Barokah di Desa Sungonlegowo). JUSTI (Jurnal Sistem Dan Teknik Industri), 1(4): 489-502. doi:10.30587/justicb.v1i4.2822

[Bapanas] Badan Pangan Nasional. 2023. Laporan Tahunan Badan Pangan Nasional Tahun 2023. [diakses 2024 Nov 15]. https://badanpangan.go.id/

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2023. Produksi Tanaman Padi (Ton) Tahun 2020-2023. Jakarta (ID): Badan Pusat Statistik.

Baroto, T, C. Purbohadiningrat. 2014. Analisis Strategi Pengembangan Bisnis Ppob Kipo Menggunakan Analisis SWOT dan QSPM. Jurnal Teknik Industri, 15(1): 99-102.

Bolstorff, P, R. Rosenbaum. 2011. Supply Chain Excellence: A Handbook for Dramatic Improvement Using the SCOR Model. New York (US): AMACOM

Chopra, S, P. Meindl. 2007. Supply Chain Mana-gement: Strategic, Planning and Operation. New Jersey (US): Pearson Prentice Hall.

David, F. 2011. Strategic Management: Concepts and Cases 13th edition. New Jersey (US): Pearson Education.

Fardiansyah, F. 2023. Rantai Pasok Beras FS Jasmine PT Food Station Tjipinang Jaya. [Tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Kinner, TC, JR. Taylor. 2010. Marketing Research, an Applied Approach. 4th Ed. New York (US): Mc Graw Hill

Laksmana, PE, I. Setyaningrum, M. Ariani. 2024. Strategi Pengembangan UMKM Kota Batu Jawa Timur Menuju Pertumbuhan Berkelanjutan. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 8(2): 577-579.

Lesmana, R, W. Hasbiyah. 2019. Model Analisis Kepuasan dan Loyalitas Wisatawan. Jurnal Manajemen Pariwisata, 2(1): 36–47.

Mardiastuti, A. 2022. Mengenal rumus slovin, kapan digunakan dan contoh soal. https://www.detik.com/jabar/berita/d-6253944/mengenal-rumus-slovin-kapan-digunakan-dan-contoh-soal

Marimin, N. Maghfiroh. 2010. Aplikasi Teknik Pengambilan Keputusan dalam Manajemen Rantai Pasok. Bogor (ID): Unit Penerbit dan Percetakan IPB Press.

Rakhman, A, M. Machfud, Y. Arkeman. 2018. Kinerja Manajemen Rantai Pasok Dengan Menggunakan Pendekatan Metode Supply Chain Operation Reference (SCOR). Jurnal Aplikasi Bisnis Dan Manajemen. 4(1): 106-118.

Rangkuti, F. 2018. Analisis SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis Cara Perhitungan Bobot, Rating, dan OCAI. Cetakan Kedua puluh Empat. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Rashif, M. 2024. Strategi Peningkatan Kinerja dan Mitigasi Risiko Rantai Pasok Pada Perusaha-an Ritel Kebutuhan Hewan Peliharaan. [Tesis]. Bogor (ID). Institut Pertanian Bogor.

Santoso, TP. 2013. Analisis Strategi Pemasaran Produk Kerajinan Sepatu Pada UKM Galaksi Desa Ciapus. Bogor.

Sari, WM. 2019. Analisis Strategi Pemasaran dengan Menggunakan Metode Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM) pada Usaha Kecil Menengah (UKM) (Studi Kasus pada Roman Indah Ukm di Padang). Jurnal Ilmu Manajemen Terapan, 1(1): 86-96.

Setyorini, H, M. Effendi, I. Santoso. 2016. Analisis Strategi Pemasaran Menggunakan Matriks SWOT dan QSPM (Studi Kasus: Restoran Ws Soekarno Hatta Malang). Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 5(1): 46-53.

Telaumbanua, E. 2021. Kajian Pemberdayaan Pelaku UMKM Di Taman Jajanan Pasar Kota Gunungsitoli. Jesya (Jurnal Ekonomi dan Ekonomi Syariah), 4(2): 1045-1058.