Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer

Vol. 33 No. 1 (2023): Jurnal Teknologi Industri Pertanian

Published: 2023-05-17

Prakata

Prakata Kata Pengantar

Jurnal TIP

Articles

DAFTAR ISI

Jurnal TIP
- pdf
CLUSTERING KABUPATEN BERDASARKAN LUAS HUTAN MENGGUNAKAN METODE K-MEANS DI PROVINSI JAWA TENGAH

Yusri Eli Hotman Turnip, Rina Fitriana

1-9
- pdf
PENERAPAN PRODUKSI BERSIH PADA INDUSTRI KECIL MENENGAH (IKM) PENGOLAHAN TAHU DI INDONESIA: LITERATUR REVIEW

Nurul Izzah Aulia, Nastiti Siswi Indrasti, Andes Ismayana

10-19
- pdf
KEBIJAKAN KEMANDIRIAN INDUSTRI PANGAN DALAM MEMPERKUAT EKONOMI NASIONAL

Asep Husni Y. Rosadi

20-31
- pdf
PENGARUH KONDISI PROSES TRANSESTERIFIKASI MENGGUNAKAN METODE SONIKASI TERHADAP RENDEMEN DAN MUTU ETIL ESTER MINYAK IKAN

Fatria Resti Haryani, Erliza Hambali, Ika Amalia Kartika

32-40
- pdf
IDENTIFIKASI PROFIL ASAM AMINO DAN LEMAK BLACK SOLDIER FLY LARVAE MENGGUNAKAN PAKAN BUNGKIL DAN SISA MAKANAN

Zuliyan Agus Nur Muchlis Majid, Linda Rahmawati, Novianti Adi Rohmanna

41-49
- pdf
PEMANFAATAN MINYAK CENGKEH PADA EDIBEL FILM TALAS SEBAGAI ANTIMIKROBA

Ismail Sulaiman, Rasdiansyah Rasdiansyah, Nelly Jessica Sihaloho

50-57
- pdf
ANALISIS KINERJA EFISIENSI KELEMBAGAAN RANTAI PASOK KLASTER UKM KERIPIK KENTANG MENGGUNAKAN PENDEKATAN DATA ENVELOPMENT ANALYSIS

Siti Asmaul Mustaniroh, Riska Septifani, Sri Wahyu Pangesti

58-71
- pdf
APPLICATION OF EDIBLE COATING BREADFRUIT STARCH AGAINST CAYENNE PEPPER

Inawaty Sidabalok, Eddwina Aidila Fitria, Andal Susanto, Indira Karina

72-78
- pdf
SUSTAINABLE VALUE OF RICE SUPPLY CHAIN: A SYSTEMATIC LITERATURE REVIEW AND RESEARCH AGENDA

Nurul Maghfiroh, Marimin, Tajuddin Bantacut, Elisa Anggraeni

70-95
- pdf
ANALISIS RANTAI NILAI JAGUNG JAGUNG PADA PT. SINAR TERANG MADANI MAKASSAR

Rindam Latief, Andi Dirpan, Faisal Jayadi

96-103
- pdf