Daftar Isi

Abstract

Volume 31, Nomor 3, 249-379 Desember 2021
KAJIAN SINERGITAS AGROINDUSTRI KELAPA SAWIT
DAN USAHA MIKRO KECIL UNTUK MEMPRODUKSI ENERGI TERBARUKAN
Hesty Heryani, EN Anugraini Dewi, A Cahyo Legowo, Abdul Ghofur, Nursiah Chairunnisa... 249
CONSUMER PREFERENCE ANALYSIS OF NEW COMPLEMENTARY
ORGANIC FOOD PRODUCTS
Nabila Ratna Kusumaningrum, Elisa Anggraeni, dan Budi Agus Pranoto ................................ 260
ANALISIS DAMPAK PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN MENGGUNAKAN
METODE LIFE CYCLE ASSESSMENT (LCA): STUDI LITERATUR
Nadia Athirafitri, Nastiti Siswi Indrasti, dan Andes Ismayana................................................... 274
PENGARUH VARIASI WAKTU HOMOGENISASI DENGAN ULTRA TURAX DAN
KONSENTRASI SUSU KEDELAI TERHADAP MUTU SUSU SAGA
Abu Amar, Syahril Makosim, Darti Nurani, Louis Eudia, Nur Fajrina...................................... 283
STRATEGI PRODUK OLAHAN BUAH ANGGUR SEBAGAI PRODUK UNGGULAN
DI KABUPATEN BULELENG PROVINSI BALI
I Gusti Bagus Udayana, Luluk Sulistiyo Budi, dan Ma’ruf Pambudi Nurwantara..................... 296
STRATEGI DISEMINASI ASURANSI USAHA TERNAK SAPI/KERBAU KEPADA
PETERNAK DI PROVINSI ACEH
Rahmat Fadhil, Allaily, dan Zikri Riefaldo HR........................................................................... 305
TINJAUAN METODE POTENSIAL SINTESIS BIONANOKOMPOSIT ANTISTATIS
YANG DIPERKUAT DENGAN MONO-DIASILGLISEROL DAN NANOKRISTAL
SELULOSA
Muhammad Syukur Sarfat, Dwi Setyaningsih, Farah Fahma, Nastiti Siswi Indrasti, Sudirman 316
POTENSI MINYAK MIKROALGA DAN KHAMIR SEBAGAI SUMBER ASAM
LEMAK ESENSIAL
Erika Rozana, Sri Haryani Anwar, dan Muhammad Ikhsan Sulaiman....................................... 332
KAJIAN DAMPAK LINGKUNGAN PRODUK TEPUNG AGAR MENGGUNAKAN
METODE LIFE CYCLE ASSESSMENT (LCA)
Siti Aminatu Zuhria, Nastiti Siswi Indrasti dan Mohamad Yani................................................. 343
PEMODELAN RANTAI PASOK FLEKSIBEL PADA PEMURNIAN MINYAK SAWIT:
STUDI KASUS DI PT. X
Meilita T. Sembiring, M. Zaky Hadi, Sukaria Sinulingga, Dini Wahyuni, Andreasen P.
Chaidir, Sawaluddin.................................................................................................................... 356
FORMULASI PEMBUATAN BIOGREASE DENGAN BASE OIL EPOKSI
RBDPO
M Luqmanul Hakim, Erliza Hambali, dan Dwi Setyaningsih..................................................... 364
RANCANGAN PEMBELAJARAN TRANSFORMATIF PADA MATA KULIAH WAJIB
KURIKULUM (MKWK) DAN PENCIRI UNIVERSITAS DALAM BLOK TAHAP
PEMBELAJARAN BERSAMA
Dwi Purnomo , Anas Bunyamin, Wahyu Gunawan, Ida Widianingsih, Wanodyo Sulistyani,
Irsan Firmansyah........................................................................................................................ 371