Vol 10 No 1 (2022): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan

Articles

• Analisis Kinerja Inbound Logistik Susu Segar di Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara (KPSBU) Lembang

  A. D. Mulia, E. Taufik, A. Atabany

  1-7

  • PDF
• Efektivitas Sanitizer Komersial Berbasiskan Asam Perasetat terhadap Biofilm Bacillus cereus

  N. Eliza, R. Dewanti-Hariyadi, S. Nurjanah

  8-14

  • PDF
• Analisis Perilaku Konsumen Usia Muda di Kota Bogor dalam Mengonsumsi Susu dan Produk Olahannya di Masa Pandemi Covid 19

  N. H. Rachmani, A. Apriantini, L. Cyrilla E. N. S. D

  15-20

  • PDF
• Identifikasi Karakteristik Hewan Kurban Di Masjid Kompleks Perumahan Wilayah Kota Bogor

  Komariah, S. Rahayu, V. A. Mendrofa, S. Priyanto

  21-27

  • PDF
• Formulasi Whey Fermentasi dengan Penambahan Buah Merah (Pandanus conoideus Lam) sebagai Tabir Surya

  M. Ranggawati, I. I. Arief, Z. Wulandari

  28-33

  • PDF
• Fisikokimia, Mikrobiologi dan Organoleptik Yogurt Probiotik dengan Penambahan Buah merah (Pandanus conodeous L.)

  H. A. Jonathan, I. N. Fitriawati, I. I. Arief, M. S. Soenarno, R. H. Mulyono

  34-41

  • PDF
• Analisis Keefektifan Ekoenzim sebagai Pembersih Kandang Ayam dari Limbah Buah Jeruk (Citrus sp.)

  A. Mahdia, P. A. Safitri, R. F. Setiarini, V. F. A. Maherani, M. N. Ahsani, M. S. Soenarno

  42-46

  • PDF
• Identifikasi Komposisi Proksimat Telur Ayam Ras Fermentasi Menggunakan Lactobacillus plantarum dengan Waktu Inkubasi yang Berbeda

  A. Mangalisu, A. K. Armayanti, I. I. Arief, Z. Wulandari

  47-50

  • PDF (English)