Model Kinerja Rantai Pasok Pada Industri Kelapa Sawit Yang Berkelanjutan Di PTPN III

Rabiatul Adwiyah; Yusman Syaukat; Dikky Indrawan; Heti Mulyati

doi:10.29244/agro-maritim.0603.929-935

Authors

Rabiatul Adwiyah Program Doktor Manajemen Bisnis, Sekolah Bisnis, IPB University
Yusman Syaukat Depertemen Ekonomi Sumberdaya Lingkungan, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, IPB University https://orcid.org/0000-0002-6473-3647
Dikky Indrawan Sekolah Bisnis, IPB University https://orcid.org/0000-0003-1291-5729
Heti Mulyati Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, IPB University https://orcid.org/0000-0001-9466-3785

DOI:

https://doi.org/10.29244/agro-maritim.0603.929-935

Keywords:

Rantai pasok, kelapa sawit

Abstract

Rantai pasok yang berkelanjutan sangat penting bagi sebuah industri dan merupakan integrasi dari aspek ekonomi, sosial, teknologi, dan lingkungan. Rantai pasokan yang berkelanjutan dapat meningkatkan kesejahteraan sosial, keuntungan, dan dampak lingkungan. Untuk mencapai sasaran tersebut diperlukan pengelolaan berkelanjutan rantai pasok dengan konsep triple bottom line (TBL) yang mencakup pendekatan ekonomi, sosial dan lingkungan. Salah satu penerapan konsep TBL pada industri yaitu kelapa sawit. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kinerja rantai pasok yang berkelanjutan pada Industri Sawit di PTPN III dan model sistem pengukuran kinerja rantai pasok yang berkelanjutan pada Industri Sawit di PTPN III yang berkelanjutan untuk peningkatan daya saing dan keunggulan kompetitif. Berdasarkan hasil penelitian, kinerja rantai pasok yang berkelanjutan pada industri kelapa sawit di PTPN III yang memiliki nilai bobot kinerja baik sekali (91,09%) adalah aktor industri sedangkan yang memiliki kinerja baik adalah aktor petani dan distributor. Prioritas strategi yang dihasilkan antara lain: (1) melakukan peningkatan produktivitas dan peningkatan daya saing industri kelapa sawit, (2) optimalisasi logistik pendukung industri, (3) melakukan peningkatan kinerja keuangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan dalam rangka menjaga kualitas produk kelapa sawit dan kebelanjutan usaha industri kelapa sawit di masa yang akan datang.

Author Biographies

Yusman Syaukat, Depertemen Ekonomi Sumberdaya Lingkungan, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, IPB University

Guru Besar di Departemen Ekonomi Sumberdaya Lingkungan, Fakultas Ekonomi dan Manejemen IPB University sekaligus ketua program studi pascasarjana program studi Ekonomi Pembangunan (EPN). Bidang yang ditekunin adalah ekonomi pertanian dan sumberdaya, ekonomi produksi, metodelogi penelitian.
Dikky Indrawan, Sekolah Bisnis, IPB University

Dosen Sekolah Bisnis IPB dan sekaligus sebagai Wakil Kepala Lembaga Bidang Pendidikan Eksekutif, Lembaga Kepemimpinan dan Pendidikan Eksekutif (LKPE). Bidang yang ditekunin adalah Manajemen pemasaran, manajemen strategis, kemitraan, rantai nilai global, dan daya saing. Manajemen Operasi dan Logistik, Analisis Proses Bisnis, Organisasi Industri, dan Metode Penelitian Bisnis.
Heti Mulyati, Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, IPB University

Dosen Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen IPB University, sekaligus Direktur Sumber Daya Manusia IPB. Bidang yang ditekunin adalah rantai pasok berkelanjutan dan manajemen logistik, manajemen risiko, produksi berkelanjutan, dan sistem pendukung Keputusan.

References

Cruz CSD, Tanoue LT, Matthay RA. 2011. Lung cancer: epidemiology, etiology, and prevention. Clinics in Chest Medicine. 32(4): 605-644.
Paduloh P, Yunita I, Purba H. 2020. Analisis keberlanjutan kelapa sawit sebagai implikasi penurunan harg kelapa sawit daerah Sei Kepayang Medan. Jati Undip: Jurnal Teknik Industri. 15(3): 134-143.
Pahan I. 2016. Oil Palm Complete Guidance: Agribusiness Management From Upstream To Downstream. (in Bahasa Indonesia). Jakarta: Penebar Swadaya
Rifin A. 2010. Export competitiveness of Indonesia’s palm oil product. Trends in Agriculture Economics. 3(1): 1-8. https://doi.org/10.1355/ae27-2b
Suroso AI, Tandra H, Syaukat Y, Najib M. 2021. The issue in Indonesian palm oil stock decision making: Sustainable and risk criteria. Decision Science Letters. 10(3): 241-246. https://doi.org/10.5267/j.dsl.2021.4.001
Tey YS, Li E, Bruwer J, Abdullah AM, Brindle M, Radam A, Dirham S. 2018. The relative importance of factors influencing the adoption of sustainable agricultural practices: A factor approach for Malaysian vegetable farmers. Sustainability Science. 9(1): 17-29.