Islamawan, Praboyo Ardin, Eko Hari Purnomo, and Nur Wulandari. “Modifikasi Pati Jagung (Zea Mays) Secara Heat Moisture Treatment (HMT) Untuk Memperbaiki Sifat Fisik Dan Mekanis Edible Film ”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 36, no. 1 (May 23, 2025): 53–64. Accessed December 23, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/53158.