Noor, Erliza, and Liesbetini Hartoto. “PRODUKSI SIKLODEKSTRIN DARI PATI GARUT MENGGUNAKAN BERBAGAI KOMBINASI ENZIM [Production of Cyclodextrin from Arrowroot Starch by Using the Combination Enzymes]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, vol. 22, no. 2, Dec. 2011, p. 137, https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/4268.