Noor, E., & Hartoto, L. (2011). PRODUKSI SIKLODEKSTRIN DARI PATI GARUT MENGGUNAKAN BERBAGAI KOMBINASI ENZIM [Production of Cyclodextrin from Arrowroot Starch by Using the Combination Enzymes]. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 22(2), 137. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/4268