riry, johan -, vita novalina lawalata, elizabeth juleny tapotubun, and risyart alberth far-far. “MUTU ORGANOLEPTIK PRODUK ENBAL FORTIFIKASI (MAKANAN TRADISIONAL KEPULAUAN KEI) DITINJAU DARI DAYA TERIMA KONSUMEN”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16, no. 3 (June 19, 2014). Accessed March 29, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/view/8064.