Deteksi Kandungan Gelatin Babi pada Produk Permen Jelly Menggunakan Penada Gen Sitokrom B. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 76–79, 2017. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/15500. Acesso em: 25 dec. 2025.