KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS SALAD DRESSING DARI TEPUNG DAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI KIMIA. JTIP [Internet]. 2022 Apr. 11 [cited 2025 Dec. 25];32(1):32-9. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jurnaltin/article/view/42179