AKTIVITAS ANTIOKSIDAN HIDROLISAT PROTEIN MIOFIBRIL BELUT (Synbranchus bengalensis) YANG DIHIDROLISIS DENGAN ENZIM PAPAIN. JTIP [Internet]. 2019 Dec. 30 [cited 2025 Dec. 24];29(3). Available from: https://journal.ipb.ac.id/jurnaltin/article/view/30082