PRESERVASI SENYAWA FENOLIK DAN ANTIOKSIDAN PADA PROSES SANGRAI BIJI KAKAO DENGAN MENGGUNAKAN VACUUM DRYING OVEN. JTIP [Internet]. 2019 Feb. 6 [cited 2025 Dec. 30];28(3). Available from: https://journal.ipb.ac.id/jurnaltin/article/view/25083