“KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS SALAD DRESSING DARI TEPUNG DAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI KIMIA”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 32, no. 1 (April 11, 2022): 32–39. Accessed September 11, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jurnaltin/article/view/42179.