“PENGENDALIAN KUALITAS PANGAN DENGAN PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) PADA PROSES PRODUKSI DODOL BETAWI (STUDI KASUS UKM MC)”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 30, no. 1 (April 15, 2020). Accessed December 29, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jurnaltin/article/view/31681.