“FORMULASI PRODUK FLAKE SEREAL MENGGUNAKAN TEPUNG KACANG NAGARA TERMODIFIKASI Lactobacillus Plantarum, TEPUNG BERAS HITAM DAN TEPUNG PISANG : VARIASI PROPORSI TEPUNG KOMPOSIT DAN LAMA STEAMING”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 29, no. 2 (October 21, 2019). Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jurnaltin/article/view/27933.