“PERUBAHAN KUALITAS BUBUK PEWARNA ALAMI BUAH BUNI (Antidesma Bunius (L) SPRENG) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE AKSELERASI”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, vol. 31, no. 2, Nov. 2021, pp. 176-89, https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2021.31.2.176.