“AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK FISIK SUSU KAMBING PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN BUAH LONTAR (Borassus flabellifer L.)”, JTIP, vol. 33, no. 3, pp. 317–323, Dec. 2023, doi: 10.24961/j.tek.ind.pert.2023.33.3.317.