“PENGENDALIAN KUALITAS PANGAN DENGAN PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) PADA PROSES PRODUKSI DODOL BETAWI (STUDI KASUS UKM MC)”, JTIP, vol. 30, no. 1, Apr. 2020, doi: 10.24961/j.tek.ind.pert.2020.30.1.110.