“PRESERVASI SENYAWA FENOLIK DAN ANTIOKSIDAN PADA PROSES SANGRAI BIJI KAKAO DENGAN MENGGUNAKAN VACUUM DRYING OVEN”, JTIP, vol. 28, no. 3, Feb. 2019, Accessed: Jun. 05, 2026. [Online]. Available: https://journal.ipb.ac.id/jurnaltin/article/view/25083