“AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK FISIK SUSU KAMBING PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN BUAH LONTAR (Borassus flabellifer L.)” (2023) Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 33(3), pp. 317–323. doi:10.24961/j.tek.ind.pert.2023.33.3.317.