“PENGARUH VARIASI WAKTU HOMOGENISASI DENGAN ULTRA TURAX DAN KONSENTRASI SUSU KEDELAI TERHADAP MUTU SUSU SAGA” (2022) Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 31(3), pp. 283–295. doi:10.24961/j.tek.ind.pert.2021.31.3.283.