“MODIFIKASI PENGOLAHAN DURIAN FERMENTASI (TEMPOYAK) DAN PERBAIKAN KEMASAN UNTUK MEMPERTAHANKAN MUTU DAN MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN” (2017) Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 27(1). Available at: https://journal.ipb.ac.id/jurnaltin/article/view/17103 (Accessed: 29 December 2025).