MODIFIKASI PENGOLAHAN DURIAN FERMENTASI (TEMPOYAK) DAN PERBAIKAN KEMASAN UNTUK MEMPERTAHANKAN MUTU DAN MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, [S. l.], v. 27, n. 1, 2017. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jurnaltin/article/view/17103. Acesso em: 30 dec. 2025.