KINERJA LABEL UNTUK MEMPREDIKSI UMUR SIMPAN PEMPEK PADA BERBAGAI KONDISI PENYIMPANAN. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, [S. l.], v. 26, n. 3, 2017. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jurnaltin/article/view/15720. Acesso em: 24 dec. 2025.