PERUBAHAN KUALITAS BUBUK PEWARNA ALAMI BUAH BUNI (Antidesma Bunius (L) SPRENG) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE AKSELERASI. (2021). Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 31(2), 176-189. https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2021.31.2.176