PEMANFAATAN TEPUNG PORANG (Amorphophallusoncophyllus) SEBAGAI PENSTABIL EMULSI M/A DAN BAHAN PENYALUT PADA MIKROKAPSUL MINYAK IKAN. JTIP. 2017;27(1). Accessed December 30, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jurnaltin/article/view/17107