2023. MANAJEMEN RISIKO PENGEMBANGAN INDUSTRI MOCAF (Modified Cassava Flour) DI KABUPATEN JEMBER. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 33, 3 (Dec. 2023), 239–253. DOI:https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2023.33.3.239.