2019. KARAKTERISTIK TEPUNG KECAMBAH KACANG NAGARA (Vigna unguiculata ssp Cylindrica) PADA SKALA KECIL DAN SCALE UP. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 29, 3 (Dec. 2019). DOI:https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2019.29.3.222.