“Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penerapan Cara Produksi Yang Baik Dan Standar Prosedur Operasi Sanitasi Pengolahan Fillet Ikan Di Jawa”. MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah, vol. 7, no. 1, Apr. 2012, pp. 10-19, https://doi.org/10.29244/mikm.7.1.10-19.