“Karakteristik Fermentasi Kedelai yang Diperkaya Mineral Zn dengan Rhizopus sp.: Fermentation Characteristics of Soybean Enriched with Zn Minerals Using Rhizopus sp” (2024) Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, 22(1), pp. 65–71. doi:10.29244/jintp.22.1.65-71.