Ibrahim, Bustami, et al. “KOMBINASI BAHAN PENYALUT MIKROENKAPSULASI PEPTON DARI IKAN BUSUK MULTISPESIES HASIL TANGKAPAN SAMPINGAN (HTS)”. Jurnal Teknologi Perikanan Dan Kelautan, vol. 15, no. 1, Feb. 2024, pp. 103-14, https://doi.org/10.24319/jtpk.15.103-114.