E. J. Karimela and J. A. Mandeno, “TINGKAT KONTAMINASI MIKROBA PADA BEBERAPA UNIT PENGOLAHAN IKAN ASAP PINEKUHE DI KABUPATEN SANGIHE”, JTPK, vol. 10, no. 1, pp. 61–68, Jan. 2020, doi: 10.24319/jtpk.10.61-68.