F. J. Rieuwpassa, E. J. Karimela, and D. C. Lasaru, “KARAKTERISASI SIFAT FUNGSIONAL KONSENTRAT PROTEIN IKAN SUNGLIR (Elagatis bipinnulatus)”, JTPK, vol. 9, no. 2, pp. 177–183, Jul. 2019, doi: 10.24319/jtpk.9.177-183.