Ibrahim B, Nurhayati T, Swastikawati AS. KOMBINASI BAHAN PENYALUT MIKROENKAPSULASI PEPTON DARI IKAN BUSUK MULTISPESIES HASIL TANGKAPAN SAMPINGAN (HTS). JTPK. 2024;15(1):103-114. doi:10.24319/jtpk.15.103-114