Karseno K, Syifa KA, Haryanti P. Mutu dan Profil Asam Lemak Minyak Kelapa dari Penggunaan Inokulum Tempe pada Tahap Ekstraksi. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2025 Dec. 20 [cited 2025 Dec. 23];36(2):181-94. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/61043