Axiomawan FY, Suyatma NE, Arpah M. Pengembangan Label Cerdas Kolorimetrik untuk Indikator Kesegaran Lobster Air Tawar dari Film PVA dan Chitosan dengan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2024 Dec. 20 [cited 2025 Dec. 23];35(2):185-97. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/53903