Panuju S, Sugiyono S, Hunaefi D. Optimasi Pencampuran Minyak Nabati Bebas Lemak Trans untuk Cokelat Isian Menggunakan Software Design Expert 13. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2024 Jun. 21 [cited 2025 Dec. 27];35(1):119-2. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/50090