Paramastuti R, Rahayu WP, Nurjanah S. Deteksi dan Identifikasi Molekuler Kapang Berpotensi sebagai Penghasil Patulin pada Buah Tropis. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2023 Dec. 25 [cited 2026 May 23];34(2):127-41. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/46368