Fajriah F, Faridah DN, Herawati D. Penurunan Indeks Glikemik Nasi Putih dengan Penambahan Ekstrak Serai dan Daun Salam. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2022 Dec. 27 [cited 2026 Jan. 18];33(2):169-77. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/33565