Sari K, Palupi NS, Giriwono PE. SANITASI ALERGEN PADA PROSES PRODUKSI BISKUIT DALAM UPAYA MENGURANGI RESIDU ALERGEN TELUR. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2022 Feb. 7 [cited 2025 Dec. 27];32(2):136-47. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/33735