Riani CR, Nuraida L, Meryandini A. ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL JUS NANAS SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2020 Dec. 29 [cited 2026 Apr. 2];31(2):103-12. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/28649