Panjaitan R, Nuraida L, Dewanti-Hariyadi R. SELEKSI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL TEMPE DAN TAPE SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2018 Dec. 31 [cited 2026 Jan. 13];29(2):175-84. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/19693