Rahmadi A, Puspita Y, Nursayekti D, Sinaga IS, Oktalina R, Setiawan H, et al. ANALISIS PROKSIMAT, SENYAWA FENOLIK, SIFAT ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI KULIT BUAH Lepisanthes alata. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2017 Apr. 21 [cited 2026 Jan. 10];27(2):115-22. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/16171