Palupi NS, Wardiani LI, Nurtama B. OPTIMASI FORMULA KUAH JAHE DALAM PENGEMBANGAN WEDANG TAHU SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2016 Jun. 30 [cited 2025 Dec. 24];27(1):95-104. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/14751