Siregar RF, Al–Baarri AN, Hintono A, Pramono YB, Abduh SBM. PURIFIKASI DAN PROFIL PROTEIN OVOTRANSFERRIN DARI EGGSHELL MEMBRANE TELUR AYAM RAS DAN BURAS. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2016 Jun. 30 [cited 2026 Jan. 11];27(1):87-94. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/14750