Wahyuningsih S, Suyatma NE, Kusumaningrum HD. PEMANFAATAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA SAPONIN DAUN PEPAYA PADA KEMASAN KELOBOT JAGUNG. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2016 Jun. 30 [cited 2026 Jan. 11];27(1):68-77. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/14748