Fitriansyah B, Al-Baarri AN, Legowo AM. KONSENTRASI MINIMUM SISTEM LAKTOPEROKSIDASE UNTUK MENEKAN PERTUMBUHAN Escherichia coli PADA SUSU SAPI SEGAR. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2015 Jul. 17 [cited 2026 Jan. 12];26(1):100-8. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/10708