Hanifati, Fadiah Nur, Feri Kusnandar, Noviyan Darmawan, Agy Wirabudi Pranata, and Nancy Dewi Yuliana. “Volatilomik Gelatin Ikan Dan Babi Dengan HS-SPME GC-MS Untuk Autentikasi Halal”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 37, no. 1 (March 14, 2026): 55–66. Accessed April 27, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/68522.