Karseno, Karseno, Khumairoh Asy Syifa, and Pepita Haryanti. “Mutu Dan Profil Asam Lemak Minyak Kelapa Dari Penggunaan Inokulum Tempe Pada Tahap Ekstraksi”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 36, no. 2 (December 20, 2025): 181–194. Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/61043.